반드시 아침을 먹어라

 하루 세끼를 꼬박 먹어야 건강해집니다.

세계 여러 나라를 돌아보면 반드시 하루 세끼를 먹습니다.

옛날에는 교통이 불편해서 아프리카 사람이 몇끼 먹는지, 브라질 사람이 몇끼 먹는지, 러시아 사람이 몇끼먹는지, 아세아 사람이

몇끼 먹는지 잘 몰랐습니다. 교통이 잘 발달되어서 가봤더니 모두가 3끼를 먹더라는 것입니다.

 

의학의 아버지인 히포크라테스는 “하루에 두끼 먹는 사람이 있다. 계속 두끼를 먹으면 적응이 되고 1끼를 더먹게 되면 부담을

느끼게 된다.. 하루에 1끼를 먹는 사람이 있는데 그것을 계속하게 되면 역시 적응이 된다. 이사람이 1끼를 더먹게 되면 부담을

느끼게 된다.. 그런데 어떤 병에 걸리게 될 때 제일 먼저 쓰러지는 사람은 1끼 먹는 사람이고 2끼 먹는 사람은 따라서 쓰러지고

3끼 먹는 사람은 끄떡도 안하더라”

 

세끼를 먹는 데 반드시 아침을 먹어라. 미국에서 아침 굶는 사람 7000명을 조사했더니 남자는 100명중에 40명이 일찍 죽고,

여자는 100명중에 28명이 일찍 죽었습니다. 여러분 아침을 굶게 되면 어떻게 되는냐? 혈당이 떨어져 버립니다. 우리 몸의 장기

중에 에너지에 가장 민감한 부분이 뇌입니다. 뇌 기능이 떨어집니다. 뇌 기능이 떨어짐은 온 몸의 기능이 떨어집니다.

 

여러분의 자녀들 아침 굶겨서 학교에 보내면 안됩니다. 반드시 아침은 먹여서 학교에 보내야 합니다. 저녁 7시에 먹고 아침 7시에

먹더라도 12시간 만에 먹습니다. 만일 굶게 되면 아침 9시에 수학 문제가 안 풀립니다. 그러다가 점심을 먹고 나면 식곤증이 와서

졸게 되고 오후 3시쯤에 학교가 파할 때 되면 정상적으로 됩니다. 그래서 아이들 학교 보낼 때 반드시 아침을 먹여서 보내세요.

이때 따뜻한 밥으로 먹여서 탄수화물이 공급되게 해주세요. 그것이 소화흡수가 빨리 되어서 뇌에 에너지가 공급됩니다. 아침부터

고기를 먹는 것보다는 먹되 아주 적은 소량을 먹이세요. 옛날 우리 어른들은 농번기 그 바쁜 와중에서 생일잔치는 아침에 했습니다.

 

영어 단어인 Breakfast는 ‘깨트리다’는 Break와 ‘굶다’ Fast 즉 굶는 것을 깨뜨리는 것이 아침이라 고 합니다..

아침을 ‘일꾼’처럼, 점심을 ‘황제’처럼 저녁을 ‘거지’처럼 먹어라. 그래서 잘 먹는 것은 “음식을 골고루 먹고” “하루 세끼를 반드시

먹는 것”입니다. 세끼를 먹되 에너지가 떨어질 때에 새참을 먹어라. 예를 들어 농촌에서 일꾼들이 에너지 보충하는 방식입니다.